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初訪問です。横浜から秋葉原までわざわざ電車で行っちゃいました。来月、長岡に行くのでどんなラーメンなのか知りたかったので…。14時過ぎ到着、食券を買い店内の列へ。女性店員から食券を見せてと言われ待ちます。固めや薄めコール可能みたいですが、初訪問なのでノーマルで。待ち15人ほど居ましたが、回転がいい！10分ほどで着席。茹で湯の入れ替えタイミングでちょっと待ちましたが、無事着丼。美しい、湯気が上がらないと思ったら表面の薄い油の膜がスープの熱さを逃さない。スープを啜るとほのかな生姜の香り。たまりません。麺はやや伸びやすい為、固めオーダーが良かったか？それでもスープと良く絡みどんどんと進む。チャーシューは薄いが存在感バツグン、脂身も美味い。メンマは細め、やや固く感じたが、オリジナルだが、食感が楽しい。あっと言う間に食し気持ち良く退店。横浜に進出したら絶対行列しますよ。本来ラーメンはこういう物だったと回帰させる一杯でした。ごちそうさまでした〜〜
まっちゃげ
なおタコ
指定暴食団
ゆう。
RAMEN-ACT2
たかよし
初訪問です。
横浜から秋葉原までわざわざ電車で行っちゃいました。
来月、長岡に行くのでどんなラーメンなのか知りたかったので…。
14時過ぎ到着、食券を買い店内の列へ。女性店員から食券を見せてと言われ待ちます。固めや薄めコール可能みたいですが、初訪問なのでノーマルで。待ち15人ほど居ましたが、回転がいい！10分ほどで着席。茹で湯の入れ替えタイミングでちょっと待ちましたが、無事着丼。美しい、湯気が上がらないと思ったら表面の薄い油の膜がスープの熱さを逃さない。スープを啜るとほのかな生姜の香り。たまりません。
麺はやや伸びやすい為、固めオーダーが良かったか？それでもスープと良く絡みどんどんと進む。
チャーシューは薄いが存在感バツグン、脂身も美味い。メンマは細め、やや固く感じたが、オリジナルだが、食感が楽しい。あっと言う間に食し気持ち良く退店。
横浜に進出したら絶対行列しますよ。
本来ラーメンはこういう物だったと回帰させる一杯でした。
ごちそうさまでした〜〜