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「たっぴラーメン 850円 辛さマシマシ」@らーめん鏡花 ららぽーと立川立飛店の写真いつもはまぜそばですが、
今日は寒いのでラーメンを!

とゆー事で、
たっぴラーメンを注文。
週末で混んでいたため、
10分ほどして着丼。

おお、美味しそーなビジュアル!
辛さマシマシって相当増してるな。

何はともあれ、
いただきま〜す(^ω^)

麺:中太の縮れ麺で、
加水率が高いのかプリプリモチモチな食感。
美味しいけれども、これは個人的好みで固めを頼んでおけば良かったかも。

スープ:豚骨に鶏が入り、相当マイルドで美味しい!
このスープだったら、辛さ無しにしてスープを堪能したかったー。
マシた辛味を溶いてくと、
山椒かきいていて、まぜそばと同じ味に∑(゚Д゚)
失敗。
辛みそが溶けるとスープが濃く感じてしまう?のもマイナス点かな。

具材:チャーシューでかっ!そして美味っ!
キクラゲ、もやし、ニラはまぜそばといっしょなのが残念。
ニラの代わりにネギがあれば最高なのに。

好みのみで書いてしまいましたが、
初見で山椒のシビカラを求める方ならオススメですよー。

腹いっぺーちゃん。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ららぽーと立川の鏡花に

Tyke | 2018年1月26日 20:53