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いつもはまぜそばですが、今日は寒いのでラーメンを!とゆー事で、たっぴラーメンを注文。週末で混んでいたため、10分ほどして着丼。おお、美味しそーなビジュアル!辛さマシマシって相当増してるな。何はともあれ、いただきま〜す(^ω^)麺:中太の縮れ麺で、加水率が高いのかプリプリモチモチな食感。美味しいけれども、これは個人的好みで固めを頼んでおけば良かったかも。スープ:豚骨に鶏が入り、相当マイルドで美味しい!このスープだったら、辛さ無しにしてスープを堪能したかったー。マシた辛味を溶いてくと、山椒かきいていて、まぜそばと同じ味に∑(゚Д゚)失敗。辛みそが溶けるとスープが濃く感じてしまう?のもマイナス点かな。具材:チャーシューでかっ!そして美味っ!キクラゲ、もやし、ニラはまぜそばといっしょなのが残念。ニラの代わりにネギがあれば最高なのに。好みのみで書いてしまいましたが、初見で山椒のシビカラを求める方ならオススメですよー。腹いっぺーちゃん。ごちそうさまでした。
ららぽーと立川の鏡花に
今日は寒いのでラーメンを!
とゆー事で、
たっぴラーメンを注文。
週末で混んでいたため、
10分ほどして着丼。
おお、美味しそーなビジュアル!
辛さマシマシって相当増してるな。
何はともあれ、
いただきま〜す(^ω^)
麺:中太の縮れ麺で、
加水率が高いのかプリプリモチモチな食感。
美味しいけれども、これは個人的好みで固めを頼んでおけば良かったかも。
スープ:豚骨に鶏が入り、相当マイルドで美味しい!
このスープだったら、辛さ無しにしてスープを堪能したかったー。
マシた辛味を溶いてくと、
山椒かきいていて、まぜそばと同じ味に∑(゚Д゚)
失敗。
辛みそが溶けるとスープが濃く感じてしまう?のもマイナス点かな。
具材:チャーシューでかっ!そして美味っ!
キクラゲ、もやし、ニラはまぜそばといっしょなのが残念。
ニラの代わりにネギがあれば最高なのに。
好みのみで書いてしまいましたが、
初見で山椒のシビカラを求める方ならオススメですよー。
腹いっぺーちゃん。
ごちそうさまでした。