かねてより訪ねたいと思っていたこちら。
ちょうど東陽町で用事があったので、足を伸ばしてみた。

食券機にてデフォタンメンの食券を購入、カウンター最奥に着席し、食券提示。
しばらくすると、タンメンの野菜だけが載った皿が提供された。
お通しのようだ。
そういや、目の前にサービスしてるってパウチが貼られてた。
秘伝自家製ラー油を少しかけてお召し上がり下さいとのこと。

このラー油が旨かった。
胡麻の風味がつよく出てて、辛さよりもカホリで主張。
いいね～。
ホクホクなまでに熱の入った、甘み引き出した野菜にバッチリだ。


そうこうしとると、我がイパーイが召還された。
野菜は少ないな。
先にお通しチックに提供しちゃったからかな？

まぁいい、頂いた。


まんずスープ。
塩スープだが、旨味が薄め。
塩分薄めで健康食のよう。言い過ぎたか。

麺、クネリ入ったモチモチ太麺。スープが薄味なんで麺の味が強調されるｗ

野菜は先のものと同様でホクホクマイウ～。
やや肉が混入してたかな。

これまた卓上の秘伝自家製ラー油を瓶の底の沈殿ブツ（食べるラー油的）を掬って投入。
やっぱこのラー油、旨いわｗ

引き上げる～。

どんどん載せて胡麻風味のやや辛みある塩スープに替えて完食。
スープも完飲しちゃいそうな勢いだった。

やや物足りないくらいがいいのかな？
いやいや、自家製ラー油の威力と店のもつストーリー性の賜物だろうｗ
（そのストーリーは超有名なんでわざわざ書かなくてもよかろう。）

また東陽町来たら是非寄りたいと思う。
今度は餃子も付けて。