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日曜日の13時半過ぎに訪問。ら～めん研究所の2号店。ドレファラシドという【ミソ】がない味噌専門店。店内入って左側の券売機前に立ちます。券売機左上の7番ゴールドを選択。味玉(100円)も購入。基本味噌ですが、醤油、塩もあるようです。空いていたカウンター席に座り、店員さんに食券を渡します。水はセルフです。前客13名、後客6名。7～8分で着丼。結構なボリュームですね。スープは王道の味噌。具は、挽き肉、もやし、玉ねぎ、キクラゲ、メンマ、ネギ。ネギ以外は味噌と一緒に炒める感じです。ですので、スープにも焦がした風味が感じられます。麺は、中細ちぢれで若干固めの茹で加減。自分的には良い感じでした。味玉は味は沁みていましたが、トロトロではなく残念。安心して食べれる味噌でしたね。他のラーメンにも挑戦したいです。ごちそうさまでした(*´ω｀*)
きんた
さぴお
SARU
水原三平
minasu
Cure
ら～めん研究所の2号店。ドレファラシドという【ミソ】がない味噌専門店。
店内入って左側の券売機前に立ちます。券売機左上の7番ゴールドを選択。味玉(100円)も購入。基本味噌ですが、醤油、塩もあるようです。
空いていたカウンター席に座り、店員さんに食券を渡します。
水はセルフです。
前客13名、後客6名。
7～8分で着丼。
結構なボリュームですね。
スープは王道の味噌。
具は、挽き肉、もやし、玉ねぎ、キクラゲ、メンマ、ネギ。ネギ以外は味噌と一緒に炒める感じです。ですので、スープにも焦がした風味が感じられます。
麺は、中細ちぢれで若干固めの茹で加減。自分的には良い感じでした。
味玉は味は沁みていましたが、トロトロではなく残念。
安心して食べれる味噌でしたね。
他のラーメンにも挑戦したいです。
ごちそうさまでした(*´ω｀*)