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濃厚煮干が目当てだったが、仕込み中との事で、この豚煮干(仮称)のらーめんにしました。かけとらーめんとつけ麺があるようです❗煮干ストレートの濃厚煮干がとても美味しかったので期待大です❗o(^o^)oとても濃厚な豚骨ベースにたぶん背黒煮干だと思いますが、かなり入っていますね❗(*^^*)煮干のビターな感じと豚骨のマイルドさが合わさって良い感じ❗(*^^*)麺は自家製麺だろうか？博多麺を彷彿させる麺です❗バラチャーシューも肉質を残していて、且つ厚みがあるので、とても良いですね❗メンマは普通で刻み玉ねぎと岩のりがやはり煮干には相性は抜群❗只、私個人的には煮干にはメンマは要らないかな❗その分、玉ねぎが多ければと思います❗群馬にはレベルの高い煮干そばを食べさせてくれるお店が多いなぁ❗(*^^*)
ゆう。
研オナコ
レイジ
かけとらーめんとつけ麺があるようです❗
煮干ストレートの濃厚煮干がとても美味しかったので期待大です❗o(^o^)o
とても濃厚な豚骨ベースにたぶん背黒煮干だと思いますが、かなり入っていますね❗(*^^*)
煮干のビターな感じと豚骨のマイルドさが合わさって良い感じ❗(*^^*)
麺は自家製麺だろうか？博多麺を彷彿させる麺です❗
バラチャーシューも肉質を残していて、且つ厚みがあるので、とても良いですね❗
メンマは普通で刻み玉ねぎと岩のりがやはり煮干には相性は抜群❗
只、私個人的には煮干にはメンマは要らないかな❗
その分、玉ねぎが多ければと思います❗
群馬にはレベルの高い煮干そばを食べさせてくれるお店が多いなぁ❗(*^^*)