「高崎で美味しいお店はどこ？」で


やはり自分的にランクインしてくるこちらのお店


ブレのないエッジの効いたスープなど


やはり記憶にも身体にも染み込んでます


同僚と話をしてたら無性に食べたくなり今回突撃してきました


第2駐車場を知らない人が多いのか


はたまた近いからか店前の駐車場は満車


出る時が厄介なので自分はもっぱらいつも


ほっともっとの前の広い駐車場に停めちゃってます


冬季限定のメニューが出てましたが


もう口がいつもの一杯だったので定番で


味玉がまだ未食だったので今回は味玉で食してきました




スライスし損ねたのか端の方で小さかったからか


チャーシューは2枚での配膳


胃に到達する前に身体に染み込んじゃってるようなスープは


やはり着丼からレンゲで何口でもいけちゃいます


キリッとしてますが力強さも持ち合わせており


後味がスッキリなんで初手からグビグビ行けちゃうんですよね


手打ちの醍醐味の不揃いの麺達


麺のクビレにスープが絡み風味抜群


ツルツルシコシコで太めの所はモッチモチ


トゥルトゥルで口当たりも喉通りも良い麺に仕上がっております


スープに負けちゃってそれなりの印象になってる刻みネギ


優しい味に優しい歯応えのメンマ


程よく引き締まった赤身に余分な油分が抜けてる脂身の


これまた優しい味わいのチャーシュー


さり気無く爽やかな香りが染み込んでる味玉


大盛りにしてもスープまで完飲出来る一杯でした




美味しい一杯ごちそうさまでした