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具材たっぷりタンメン味噌SOBA目的で伺うも限定案内に思わず。17時40分入店で先客後客なし。掲題購入してチケットお渡し。地鶏ベースのあっさり塩に炒め具材の旨みと塩胡椒が加わって旨い。出足は塩分高めに感じるも食べ進めるにつれてスープと具材がマッチして良い塩梅に。麺は自家製ストレート中細平麺。全粒粉入りでもっちりツルツル。兎に角具材の多いこと。特に肉厚ジューシーな生椎茸がゴロゴロと入っており軸も旨い。サッと炒めてられた具材はかなり歯応えを残した仕上がりが好み。刻みチャーシューに白菜、人参、糸唐辛子。サヤインゲンっぽい見た目のかなりシャキシャキした野菜が良かったのですが…知識不足で何か分からず終い。見た目以上にボリュームもあり満腹完食です。旨かったです。具材が主役な一杯で生椎茸のインパクトが強かったです。限定も色々と出して頂けて楽しみも尽きません。味噌SOBAがある間にまた伺います。ごちそうさまでした！
まだおおお
まだおおお
味噌SOBA目的で伺うも限定案内に思わず。
17時40分入店で先客後客なし。
掲題購入してチケットお渡し。
地鶏ベースのあっさり塩に炒め具材の旨みと塩胡椒が加わって旨い。
出足は塩分高めに感じるも食べ進めるにつれてスープと具材がマッチして良い塩梅に。
麺は自家製ストレート中細平麺。
全粒粉入りでもっちりツルツル。
兎に角具材の多いこと。
特に肉厚ジューシーな生椎茸がゴロゴロと入っており軸も旨い。
サッと炒めてられた具材はかなり歯応えを残した仕上がりが好み。
刻みチャーシューに白菜、人参、糸唐辛子。
サヤインゲンっぽい見た目のかなりシャキシャキした野菜が良かったのですが…
知識不足で何か分からず終い。
見た目以上にボリュームもあり満腹完食です。
旨かったです。
具材が主役な一杯で生椎茸のインパクトが強かったです。
限定も色々と出して頂けて楽しみも尽きません。
味噌SOBAがある間にまた伺います。
ごちそうさまでした！