昨年ラースクにオープンしたこちらへ初訪問。小金井の「らーめん次男坊」は6年前に一度行ったことがある。
店に入ると中途半端な時間だったこともあり先客1人、後客なし。
店内は「らーめん専門店 いちや 立川店」そのままのレイアウトで厨房には男性2人。
無料薬味コーナーにあった辛子高菜を摘んでいるとさほど待たずに出来上がった。

スープはかなり粘度の高い豚骨醤油で結構背油が多いこともあってドロドロで濃厚。食べる前は「家系っぽい味なのかな」と思っていたがちょっと甘味もあり独特なスープに感じた。
麺は中細ストレートでほんの少し硬めかな。「無料で大盛りに出来ます」と言ってもらったのだがチャーシュー丼を頼んだこともあって普通量にしてしまった。
具はチャーシュー、青菜、ネギ、刻み玉ネギ、海苔、味玉。
チャーシューはトロトロに柔らかく厚みもありかなりいい出来。
味玉は黄身が7割ほど固まった半熟でややしょっぱい味付け。

チャーシュー丼はご飯の上に刻まれたチャーシューが乗せられマヨネーズとネギが掛けられている。
こちらはかなり甘い味付けだったな。せっかくなので辛子高菜を混ぜ合わせてみる。

驚くほどねっとりとした口当たりのスープだったが、意外としつこさは無く飲みやすくて美味しい一杯だった。