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「チーズ味噌ラーメン」@くるまやラーメン 東松山店の写真先日某動画を見て行きたくなり昨夜深夜にお邪魔しました。

深夜でしたが中々の賑わいで、着丼まで少々の時間。
空腹で待つこと数分。
写真と変わらぬフォルムのチーズ味噌ラーメン、くるまやラーメンさんには以前にも訪れており主に味噌ラーメンメインで味等記憶してました。
なので大凡の味は想像していました。

スープを最初に一口飲み、感じた印象では苦い。記憶が確かなら以前訪れた時より味噌が薄く炒めもやしが炒め過ぎてスープに苦味が溶け込み苦くなって少し残念な印象に。
チーズがトッピングされているので濃厚ではあるけど、少し物足りない感じでした。

麺は変わらぬ中太ですが以前より歯ごたえが良く、ウェーブが良い具合にスープを持ち上げて美味しいですね。

ラーショの様に店舗毎に僅かにスープが異なる様で少し残念な部分もありましたが、この地域で深夜まで営業しているラーメン屋さんは少ないので応援したいです。

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

お疲れさまです

ビジュアル的にそそります。
それに、カロリー高そう。
イコール飲んだあと食べたいです。

業務用人生(迷走中) | 2018年2月3日 22:11

業務用人生さん< くるまやさんでも店舗毎に個性的なメニューあり面白いですね。

ヤイレルハ | 2018年2月8日 21:13