レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2018年2月5日訪問18時前の入店で先客数名、後客9人。開店当初ぶり2度目か3度目の訪問になります。定番の醤油と思っていましたが塩が気になり表題のメニューを注文。醤油のようにさっぱりな一杯かと思いきや結構オイリーな一杯。スープにはチャーシューの脂身?と焦がしネギ、白ごまが浮かび香り豊か。丼のそこにはほぐされたチャーシューが溜まっていて表面に浮いた脂がチャーシューの脂身と推測。麺は中細麺くらいだが佐野ラーメンのピロピロ麺より細めでピロピロも弱め。具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、魚粉⁈、薬味ネギ。チャーシューがホロホロで絶品。美味しい一杯でした。
18時前の入店で先客数名、後客9人。
開店当初ぶり2度目か3度目の訪問になります。
定番の醤油と思っていましたが塩が気になり表題のメニューを注文。
醤油のようにさっぱりな一杯かと思いきや結構オイリーな一杯。スープにはチャーシューの脂身?と焦がしネギ、白ごまが浮かび香り豊か。丼のそこにはほぐされたチャーシューが溜まっていて表面に浮いた脂がチャーシューの脂身と推測。
麺は中細麺くらいだが佐野ラーメンのピロピロ麺より細めでピロピロも弱め。
具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、魚粉⁈、薬味ネギ。チャーシューがホロホロで絶品。
美味しい一杯でした。