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王道の博多とんこつ。臭みクセもなく食べやすい。テーブルにはニンニクや替え玉のタレ、紅しょうが、高菜などがあります。味を変えつついくらでも替え玉してしまいそう。麺の固さはやわめ、ふつう、かため、バリカタ、ハリガネ、粉落とし。私としてはかためかバリカタがちょうど良かったです。
テーブルにはニンニクや替え玉のタレ、紅しょうが、高菜などがあります。
味を変えつついくらでも替え玉してしまいそう。
麺の固さはやわめ、ふつう、かため、バリカタ、ハリガネ、粉落とし。
私としてはかためかバリカタがちょうど良かったです。