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2018年2月9日訪問20時半の入店で先客15人、後客7人。つくば店オリジナルという担々麺とテイクアウトで焼き餃子2人前を注文。スープは胡麻が効いていて辛味はあるがシビレはないタイプ。麺は中細麺で柔らかめの茹で加減。いかにも中華麺といった感じ。具材は挽肉、白髪ネギ、薬味ネギ。挽肉をスープに溶かしていくと辛味が増していい感じでした。他にもオリジナルの麺類も数種類ありまた伺ってみたいと思います。
がっち
一日一麺
いばひ
ももも
にんハル
20時半の入店で先客15人、後客7人。
つくば店オリジナルという担々麺とテイクアウトで焼き餃子2人前を注文。
スープは胡麻が効いていて辛味はあるがシビレはないタイプ。
麺は中細麺で柔らかめの茹で加減。いかにも中華麺といった感じ。
具材は挽肉、白髪ネギ、薬味ネギ。挽肉をスープに溶かしていくと辛味が増していい感じでした。
他にもオリジナルの麺類も数種類ありまた伺ってみたいと思います。