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手打ちの縮れ麺の歯触りが滑らかで若干薄くカットしてある分、モチモチ感はありませんが、スープの絡みが絶妙。醤油の濃さ、油の量、燻製チャーシューの味のどれとっても美味しい。最近食べた醤油ラーメンの中で最高評価に値します。
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スープの絡みが絶妙。
醤油の濃さ、油の量、燻製チャーシューの味のどれとっても美味しい。
最近食べた醤油ラーメンの中で最高評価に値します。