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コメント
お疲れ様です。
イタリアンな一杯ですねー！
こういうのこっちではなかなか食べる機会がないですよ（＾＾；）
酒乱 | 2018年2月11日 21:41こんばんは！
スープだけでなく、麺もイタリアン風なんですねェ〜
トマトに生クリームを合わせた逸品、味わってみたいッス(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年2月12日 00:03酒乱さん、おはようございます！
実は前日に静岡TVで取り上げられていて、予想通りの混雑でした。
おいしいトマトラーメンでした。
なまえ | 2018年2月12日 09:10ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはよございます！
静岡駅からは少し離れていますが、古庄駅改札目の前で電車で行くには、いいロケです。
これまでレビューがありませんでしたが、実力もあるお店だと思います。
なまえ | 2018年2月12日 09:11
トマトらしいリコピンの旨みと、生クリームによりやや抑えられた酸味が広がる。下支えは鶏出汁だそうで、厚みは十分ある。トロッとした軽い粘度があるが、メイン素材が野菜ということもありくどさは皆無。少量かけられたオリーブオイルも隠し味程度で油脂感は低い。
細ストレート麺は、舌触りと適度な腰があるもので、このスープを意識してだろうパスタライク。ラ本によるとこの麺は京都のていがくによるものということで少し驚いた。
具は、水菜。小松菜が少量。細切りの玉ねぎ。煮込まれているが、然程クタつかず、歯ごたえが残っていた。細かく切ったナス。小エビのむき身が6個。これはプリッとした食感がまずまず。
トマト系の王道タイプに生クリームを載せ、酸味の尖りを優しく包み込んだ一杯。バジルソース（？）を合わせたものや、カレーを合わせたものなどほかにも気になるメニューがあり、再訪したい。