1/26(金)
ニンニク補給で『ラーメン一心』ｻﾝに訪問です。
｢油そば｣狙いでしたが今年の営業開始時に｢まぜそば｣に変更された模様なのでソレをポチってカウンター席に座ります。
6分後..｢エビマヨ･アブラ･カラミ･ニンニクチョイで〜♪｣と呪文を唱えて..ご対麺〜♪

具材は分厚いフワトロの神豚､温玉､チーズ､茹ヤサイ､自家製エビマヨ､フライドオニオン､辛味､自家製アブラ､刻みニンニク。

丼底には多めの豚骨醤油スープが沈んでますが既にその豚骨醤油ダレとブラックペッパーに絡められた自家製ウェービーのカタメに茹で上げられた熱々ムチシコ太麺を具材とまぜて一気にススルと､ピリっと来るBPの刺激がアクセントになりコレは安定の美味しさ。

フワトロの神豚はタップリと自家製エビマヨを塗りたくり食べるという..藤枝店主直伝の食べ方にハマり中ぅ♪ 温玉のトロっトロの黄身やトロチーを麺に絡めるとこれはもう堪らーん(≧▽≦)!! 自家製の上質なアブラがより豚感と甘味効果を演出していてアブラ呪文は必須ですよ。まぜそばにはニンニクチョイ増しぢゃ物足りなかったとチト後悔w 次回はガッツリと盛ってもらいましょう 笑

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

大好きだったコチラの自家製麺が昔のモノに戻ったのは嬉しい限り(ﾟ∀ﾟ)ｯ!! また一人営業になり色々と大変みたいですが､､頑張って下さいね！
ニンニク補給完了っ(｀∇´ゞ

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪