コメント
こんばんは。
豊洲ですか、同じ江東区ですがこの辺りはあまり近寄りませんね〜
しかも此方のお店の評価を見ると…チャレンジャーですね。
厨房は見なかった方が良かったようですね〜ドヨォォォォォン。。。
トレイがトイレに見えビックリしました。
しかし、中々の高得点ですね(笑)
ぽんたくん | 2008年9月21日 20:54おばんです。
ドヨンドヨンしてますね〜(^^)
ただこのレビを見ていると
作り手のモチュべーション次第では結構旨くなる要素有るような気がします。
ただ、行けないのは酢みそ。。
具にウドでもあったのでしょうか、それとも時間の経過により。。。(自主規制)
3ちゃん | 2008年9月23日 23:45
hima
ザクシールド
tak2626
汐留次郎
マムート
硬め濃いめ






08/9/18。
青海でのシゴトが再びハマってしまいました。
海底トンネルを越える時間は無く、選択の余地もなくコチラへ。
思いっきり低評価が並ぶ店ですが、果たしてどんな目に遭う事やら。。。
雨の中、ドヨォンとした気分でカッパを脱ぎ、14:00頃の入店です。
ガラーンとしたコギレイな店内には先客2〜3名。
オヂサン2名、ニィハオ姉さん2名のスタッフでした。
掲題のモノを注文すると、ソソクサと調理を開始するオヂサンでしたが・・・・
スープは、元スープに味噌を溶いただけで、
残念ながら炒めた具材と煮込む仕組みでは無いようです。
ドヨォン。。。
あっ、テボから取り上げられた麺、湯切はたった2回!
茹で汁をシタタラせながらスープの中に・・・
ドヨォォン。。。
具材は、キャベツやモヤシ、ニラ、ニンジン。
これらはトレイに入れられていた茹で置きでして、
やはり茹で汁をダラダラとシタタラせながらドンブリに・・・
ドヨォォォン。。。
食べる前から、かなりのダメージを頂戴いたしました。
とにかくスープを・・・
思いのほか味わいのある味噌で、若干薄めながらも、
そこそこキチンと仕上がっていてホッとしました。
駄菓子菓子!
茹で置き野菜のトレイはズンドウのフタの上に置かれ、
冷めない工夫はされていましたが・・・
案の定、まったく味のしない野菜ども。
「ヤギや牛ぢゃ無いんだから」
などとつぶやきながら慌ててスープに沈めると、
思い切りスープはノッペリとしてしまいました。
二郎系だって同じ仕組みだと言えばそうですが、
コレは味噌ラーメンなんですから。。。
ドヨォォォォン。。。
中太?中細の麺はキッチリとした茹で具合で悪くは無いのですが、
これまた案の定、ヌメヌメ感がタマりません。
もちろん、悪いほうにです。
ドヨォォォォォン。。。
たまらず、卓上の味噌ダレらしきモノを投入しましょう。
2さじ、3さじ・・・・
んげっ!
こりは何に使う事を想定しているのかは判りませんが、
酢味噌ぢゃないですか!
ああ、なんともフシギな酸っぱさになっちまったい・・・
ドヨォォォォォォォォォォォン。。。
味噌ダレは別として、決して一つ一つはダメダメという訳では無かったんですけどねぇ。
やはり食前の視覚効果で萎えてしまった部分があるのですが・・・
やたらと命令口調でニィハオ姐さんにイバってるオヂさん、
原因の半分はアナタ! アナタですよ!
「なにおう? 麺は茹でてあるし、具材だって入ってるし、スープだって・・」
そんなセリフが聞こえてきそうでした。
はいはい、判りましたよ。
RDB上でのコチラの店の、最高得点を進呈いたしますよ!
●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:ソファー風イスあり
ベビーカー:スペースあり