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「油そば」@ブタヤマニンニクンの写真ほぐしチャーシュートッピング。
特大です。麺の量は。
チラッと見たら、人がいないので、駐車場へ。そういえば、歩道橋ってあんま見なくなったね。
油そばを選んだ理由は省略。まぁ、ボタンが光った気がしたので、押したら油そば。
疲れてるのか、憑かれているのか…。

全卵が別にくるのですが、私は全力で混ぜて、本体がきたら麺をどけて流し入れて、全力で混ぜてから、食べます。混ぜたあと、あんまりきれいなビジュアルじゃないのね。

にんにく以外増しです。忘れ物を取りにいかなきゃいけないので、入れられません。予定より30分遅れて、にんにく臭はヤバい。

昔の記憶と比較すると、味がライトになってます。前はもっと重く感じて、途中で飽きちゃったけど、今回は最後までいけた。
炙ってあるチャーシューが油そばにはあってると思います。味がライトになってるぶん、香ばしさがよい感じ。
麺はかためにするとよいかも、最後のほうは、柔くなっちゃいます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちわ~

コチラの油そばは、ちょっと気になってたンですよ。
炙りチャーシューも旨そうですし、なかなか良さそうですね!

ニンニクをガッツリ効かせて頂きたいですわ~w

たく☆ | 2018年2月21日 17:31

お疲れさまです

にんにくガッツリいきたいですね。
スメルハラスメント?、臭いもハラスメントの対象なので。
体質上残るのです。

私の愚痴は別として、油そばいっちゃってください。今年は私のまわりのラーメン屋さんを盛り上げていきたいのです。

業務用人生(迷走中) | 2018年2月21日 22:51