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「うま醤油(+味玉)」@生姜醤油専門 我武者羅 幡ヶ谷本店の写真前に食べた味が忘れられなくて、2度目の来訪です。

店内はカウンター席のみ。
ここのラーメンは、ルックスもナイスです。

ほどよくコクのあるスープと、厚みがあるのにほろほろっと噛み砕けるチャーシューがナイスです。
しっかり味が染み込んでトロリとした、半熟でオレンジ色の味玉も素敵です。

麺の太さも、程よい中太麺。
個人的には、これで縮れてくれてたもっと嬉しい。

糸トウガラシとネギは苦手系なので、よけちゃうんですが・・・
後をひく味のスープで、癖になる味です♪

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