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70点
サンラータン麺＋半炒飯セット[ラーメン/その他]
福泰酒家 ファッションクルーズニューポート ひたちなか店（茨城県ひたちなか市）tomokazu

「サンラータン麺＋半炒飯セット」@福泰酒家 ファッションクルーズニューポート ひたちなか店の写真2018.1.29　18:05　先客数名。買い物ついでに夕食を！麺と炒飯も数種類から選べるセットから表題を！厨房の方から聞こえる、鍋振りの音を聞くこと５分程で着丼！

具材を炒める際に軽くトロミがついており、それがスープとなっている感じです。辛味と酸味がありますが、全体的な印象が弱いです。酸味と辛味のパンチがもうちょっと欲しいですね〜！卓上アイテムのラー油と酢を投入〜！！

具材は、豚肉、タケノコ、エノキ、シイタケ、溶き卵、青ネギですかね。細切りされた豚肉とタケノコ、エノキが同じ形状ですので、食感や味わいが異なりながらも、なんとなく一体感があります！

麺は、中細でやや縮れのある中華麺です。麺は、いたって普通な感じで普通に美味しくいただけます！麺量は体感で150g位ですかね。炒飯はパラパラな仕上がり、味わいも美味い！卵、チャーシューとシンプルな具材ですが満足♪

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 8件

コメント

こんにちは。

写真で見ると麺量200gくらいにはみえます。
チャーハンつけちゃうところがtomokazuさんらしいです。

glucose | 2018年3月5日 18:03