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店名 麺や 虎徹
住所 茨城県行方市玉造甲661-6
電話番号 0299-35-6238
営業時間 11:00~14:30/17:30~21:00(材料なくなり次第終了)
定休日 無休
席数 カウンター12席、テーブル4人×6卓、2人×1卓
喫煙 禁煙
アクセス 土浦駅からバスで60分 10:25 12:55
石岡駅からバスで40分 10:55 12:35
駐車場 駐車場あり
開店日 2013年12月27日
メニュー メニューの写真を見る

虎徹そば(醤油・塩) 780円
(名古屋コーチン、黒さつま鶏、はかた地鶏)
豊深煮干しそば(醤油・塩)780円
(伊吹いりこ、九十九里産背黒鰯、白口鰯... 続きを見る

虎徹そば(醤油・塩) 780円
(名古屋コーチン、黒さつま鶏、はかた地鶏)
豊深煮干しそば(醤油・塩)780円
(伊吹いりこ、九十九里産背黒鰯、白口鰯等の煮干し)
地鶏中華そば(醤油・塩)800円
(地鶏スープに煮干しと国産シジミ)
※上記メニューは、細麺ストレートと手もみ平打ち麺から選択
黒どろまぜそば(大盛無料、追い飯付き)800円
夏季限定 薬涼 潮つけそば 850円
(普通盛225g、大盛300g 選択可)
お子様らぁめん(醤油・塩)350円
<トッピング>
数量限定 手作り肉ワンタン(3ケ) 200円
奥久慈卵の味玉 100円
茨城県産釜焼きチャーシュー(3枚)200円
茨城県産豚バラチャーシュー(3枚)200円
つくば鶏チャーシュー(3枚)100円
特製盛 250円(味玉、チャーシュー1枚、鶏チャーシュー3枚)
穂先メンマ 100円
黒バラ海苔 150円
麺大盛、替え玉 各100円

<サイドメニュー>
香味肉丼 320円
肉マヨ丼 320円
大ライス 200円
中ライス 150円
小ライス 100円
餃子(5ケ)280円
W餃子(10ケ)530円
枝豆250円
おつまみチャーシュー350円

<飲み物>
ビール 500円
ウーロン茶 250円
オレンジジュース 250円
アップルジュース 250円

2014.3.~ 「海老そば」に代わって「あさり出汁鶏そば」がレギュラー化。
同時に「虎徹そば」も,魚介出汁を見直し,鯛煮干しと秋刀魚煮干しに変更。(ブログより)
2014.3.20~ 「虎徹そば」のスープを鶏清湯100%に変更。材料は、つくば茜鶏ガラと種鶏雌で変わらず。(ブログより)
2014.8.14~「中華そば」に代わって「豊深煮干しそば」がレギュラー化
2014.9.27. 出汁に使っている鶏を,つくば茜鶏から奥久慈軍鶏に変更。「虎徹そば」は軍鶏+本枯れ本節。
2015.4.4~ 出汁に使っている鶏を,奥久慈軍鶏&黒さつま鶏に変更。
2015.5.2~ 夏季限定 薬涼 潮つけそば(2015年Ver)登場。
2016.12.26~ あさり出汁鶏そばが無くなり、地鶏中華そばが追加。更に出汁に使っている鶏を名古屋コーチン、黒さつま鶏、はかた地鶏に変更。
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受賞歴

2015年
総合部門 3位
2015年
塩部門 2位
2015年
醤油部門 3位

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2015年
総合部門 3位
2015年
塩部門 2位
2015年
醤油部門 3位
2015年
ラーメン部門 4位
2014年
塩部門 5位
2014年
カレー部門 4位

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タグ 自家製麺子供メニューあり
外部リンク
初レビュアーピップ(2014年1月14日)

奥久慈しゃもと黒さつま鶏の旨みを引き出したスープ。
虎徹そば、あさり出汁地鶏、豊深煮干しそばは細麺ストレートか手揉み手打ち麺から選択可。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
95.599ポイント
レビュー件数 406
レビューユーザー数 90
平均点 88.687
総合順位 150位
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麺や 虎徹のレビューピックアップ

「地鶏中華そば(塩・手もみ麺)+釜焼きチャーシュー+味玉」@麺や 虎徹の写真17.2.12(日)13:30 人生に続いて、昨年12月の新メニューが高評価なこちらを訪問。店内満員で外待ち多数。ウェイティングリストに名前を記入し確認すると先待ちは20名ほど。
30分ほどで名前を呼ばれカウンター席に着席。地鶏中華そば(塩)800円と窯焼きチャーシュー200円、味玉100円を口頭注文。麺は手もみ麺と細麺とから選べるので手もみ麺を選択。15分ほどで丼が登場する。... 続きを見る

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

「地鶏中華そば」@麺や 虎徹の写真茨城遠征!

店名を冠した虎徹そばにしようかとしたけど新メニューの地鶏中華そばを塩味の手もみ麺で注文。
かなりのハイクオリティな一杯だった!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉虎徹そば醤油(大)」@麺や 虎徹の写真鹿嶋市で仕事の帰り伺いましたが、遠かった。
複合商業施設に有るんですね、駐車場は果てしなく広くファミレスのような広いお店なんですが満員なんですね。
メニューが多く迷いましたが表題のラーメンをオーダー、程なく着丼したラーメン端麗で旨そう。
スープを啜ってみると鶏ガラの出汁が味わい深く、醤油のカエシが際立ち凄旨ですよ。
どちらかと言うと醤油が主張してますが、それ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「背脂地鶏中華そば(醤油・手もみ麺)800円」@麺や 虎徹の写真2月上旬、昼に訪問。先客9名、後客多数。

午後からの会議に向かう途中、こちらでお昼を。
最近、新たに加わったこちらを醤油の手もみ麺でお願い。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12245287193-13862750709.html
ドドッと来客が有り、人気です。

少しして... 続きを見る

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 45件

「地鶏中華そば(塩、手揉み麺)」@麺や 虎徹の写真また遅レポです(´・_・`)
1月21日、先日のOグループ新年会でお会いした皆さんが こちらに遠征との事を聞いて、私も伺いました。
皆さんはこちらの前に既に1軒行かれていたので 私は出遅れましたが(^^;
こちらは新メニューになったそうで 評判も高く楽しみでした。
トッピングに悩みましたが、麺は手揉み麺に味玉とクオリティー高そうな釜焼きチャーシュー... 続きを見る

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

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