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久々の訪問、地元ですがしばらくご無沙汰してるうちに特上なるものがメニューに。見た目も素晴らしいけど、具材の一品一品のクオリティが半端ない。麺は以前は手揉みにしたり細麺にしたりその日の気分で楽しんでたけど、最近は手揉み一択。この麺ほど小麦を感じられる麺は私は他にはないんでこの素晴らしいオーケストラの奏者をまとめてるのがスープ、説明するまでもない。とにかく地元だから贔屓目に見てしまいがちだが、贔屓目に見なくても虎徹さんは総合力で茨城一かと。まずお店のキャパが大きい、並びが多くても待ち時間が割と短いのはなんといってもオペレーションの速さ、どんどん客を入れてあっとゆうまに配膳、どんどん客が退店する。とにかく回転が早い。有名店にありがちな敷居の高さや緊張した雰囲気が無い。いつもの店員のお姉さんの素晴らしい接客。小さい子供を連れた家族客にも敷居が高く無い。もちろんラーメンのクオリティ、駐車場も広い。この総合力でこの店に敵う店は茨城には無いだろう。
KBライダー
PANE
SARU
RAMENOID
glucose
としくん
見た目も素晴らしいけど、具材の一品一品のクオリティが半端ない。麺は以前は手揉みにしたり細麺にしたりその日の気分で楽しんでたけど、最近は手揉み一択。この麺ほど小麦を感じられる麺は私は他にはない
んでこの素晴らしいオーケストラの奏者をまとめてるのがスープ、説明するまでもない。とにかく地元だから贔屓目に見てしまいがちだが、贔屓目に見なくても虎徹さんは総合力で茨城一かと。まずお店のキャパが大きい、並びが多くても待ち時間が割と短いのはなんといってもオペレーションの速さ、どんどん客を入れてあっとゆうまに配膳、どんどん客が退店する。とにかく回転が早い。有名店にありがちな敷居の高さや緊張した雰囲気が無い。いつもの店員のお姉さんの素晴らしい接客。小さい子供を連れた家族客にも敷居が高く無い。もちろんラーメンのクオリティ、駐車場も広い。
この総合力でこの店に敵う店は茨城には無いだろう。