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年単位で行ってなかった工場店。今日は近くで用事があったので「これは行かなあかんやろー」的な感じで店へ。こちらは言わずと知れた神戸のソウルフード的ラーメン店のセントラルキッチンに併設された小さなお店。お腹が空いていたのでチャーシューメンをカタメ、バラ身で注文。ここのチャーシューには個人的に絶対ライスが外せないのでそれもw薄すぎず絶妙な醤油ダレで味付けされた豚足醤油スープにバラ身の脂が溶けだして…やっぱ最高やわ♪チャーシューとライスとの相性も相変わらず抜群。いつものように半分近く食べてからニラコショーとニンニクチップを投入！神戸に住んでることに幸せを感じた1杯でした。ごちそうさまでした！
はあぶ
maroto
今日は近くで用事があったので
「これは行かなあかんやろー」的な
感じで店へ。
こちらは言わずと知れた神戸の
ソウルフード的ラーメン店のセントラル
キッチンに併設された小さなお店。
お腹が空いていたのでチャーシューメン
をカタメ、バラ身で注文。
ここのチャーシューには個人的に絶対
ライスが外せないのでそれもw
薄すぎず絶妙な醤油ダレで味付け
された豚足醤油スープにバラ身の脂
が溶けだして…やっぱ最高やわ♪
チャーシューとライスとの相性も
相変わらず抜群。
いつものように半分近く食べてから
ニラコショーとニンニクチップを投入！
神戸に住んでることに幸せを
感じた1杯でした。
ごちそうさまでした！