2/4(日)
ボランティア活動の帰り道..
指扇の『麺屋 扇』ｻﾝに訪問です。

19時40頃に到着してガラガラっと入店すると店内はほぼ満席w 券売機の前に立つと本日までの限定がまだ残っていたのでポチると売り切れ❌️ランプ点灯✧ どうやら今回もラスイチゲットでラッキーでした(≧▽≦)♪
1席空いていたカウンター席に座り待つこと15分程で..ご対麺〜♪

麺は塩ダレ入りでドュルンドュルンの昆布水に浸ったツルシコ中太麺。塩ダレが予め投入されているのでそのままズルズルと食べても円やかな塩と昆布の磯風味も味わえてとっても美味しいですね！このまま暫くススル君〜♪

つけ汁は鶏出汁清湯ベースの塩ダレ仕様。巨大な大量の牡蠣とワンタンに加えて白菜や蕪が煮込まれているのでソレらの旨味もタップリと味わえますね！特に牡蠣の旨味が凝縮されていてヤバ旨ですよ！このつけ汁に昆布水に浸かった麺をドップリつけて豪快に啜れば昆布の旨味も追加され更に美味しくなりました〜(´∇｀)♪

具材は麺側に、味玉､穂先メンマ､アオサ､白髪葱､サニーレタス。
つけ汁側には、牡蠣､バラチャー､ワンタン､辛挽肉､白菜､蕪､葱。
牡蠣は広島産のプリっプリで大振りなモノがゴロゴロ〜♪ アップグレードしたというお肉のバラチャーがヤワホロでイワユル神豚❗メッチャ美味いですよ。トュルントュルンのワンタンはコレも安定の美味しさ。白菜は塩スープにベリーマッチング♪ ホクホク感ある蕪も美味ですよ。顔黒タイプの味玉は良い味付けの黄身がゼリー状でコレも美味。アオサをブチ込むと磯風味がアップしますね。

サクっと完食っ♪
昆布水をつけ汁に投入してセルフポット割スープを注ぎ..完飲っ❗
いやぁ､美味しかったです。

｢ラストだったので残った牡蠣を全部入れちゃいました^^｣
と伊藤店主の嬉しい言葉。
伊藤店主のヤル気スイッチが入った時は凄いンですが..
スイッチが壊れちゃうのが早くて困ります..笑
この限定､再提供希望ーッ!!


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪