ラーメンロックンオヤジ【上陸】
鬼脂権造
ぜにがた
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コメント
ども～
ここは未訪問です。
今度行ってみたい(笑)
一日三食ラーメン | 2018年3月5日 05:05おはようございます
こちらは未訪問です
いつかは行ってみたい（笑）
キング | 2018年3月5日 06:15こんにちは！
＞辛脂:カラシと読む。中辛・大辛・激辛・鬼辛・死辛の5段階がある
面白い提供法ですね！
eddie | 2018年3月5日 07:45こんにちは
『死辛』、そそるネーミングですね～。
死ぬほどの辛さを味わってみたいです(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年3月5日 09:12うわ＾＾
５段階の２で大辛ですもんね。
小辛が欲しいですｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年3月5日 09:32相変わらず辛いの食べてますね ^_^
てっきり死辛チョイスしたのかと思いました (笑)
次回は是非レベル5でお願いします。
NORTH | 2018年3月5日 09:58こんにちは〜。
オォッ！攻めますねー(ﾟ∀ﾟ)ｯ!!
ヘタレナワタクシは真っ赤なビジュアルに。。((((；゜Д゜)))))))
アレの前には訪問しますよー＼(^O^)／
よっしーＲ | 2018年3月5日 10:33こちらは未訪問です。
そのうち行ってみたい（笑）
でもこれは危険です(^_^;)
mocopapa | 2018年3月5日 17:05こんばんは。
辛そうですね～
中辛で十分かな。
kamepi- | 2018年3月5日 21:51こんばんわ～
此方、気になっているお店なんですよ～ｗ
時間が出来たら連れてって～♪
バスの運転手 | 2018年3月5日 22:28オヤジさん，どうもです。
燕三条は無性に食べたくなる時がありますが，辛いのは……。
ああ，でも背脂恋しい。
RAMENOID | 2018年3月6日 04:50
脂補給しようと思い立ち久々コチラへ。届丼は思わずポチった辛脂による真っ赤なつけ汁が印象的なビジュアル。
※辛脂:カラシと読む。中辛・大辛・激辛・鬼辛・死辛の5段階がある。
因みに店長さんより「ジャンプ」よりは辛くないですよ！と告げられた辛さは真ん中の激辛をオーダー。ちょい前ならmaxの「死」をチョイスするところだが最近ヘタレに戻りつつあるので抑制(汗)
先ずは麺。白肌のピロピロ自家製平打ちタイプでモッチーさのある多加水麺。硬めでお願いし適度な弾力もありとても美味しい。つけ汁の拾い上げも良好で浸すと一気に紅く染まる。そのつけ汁だが先ずは辛脂の辛さが押し寄せ、その後に背脂の甘みがやって来る構図。そんな辛甘を楽しみつつ箸を進めると徐々に辛みが優勢に立つ。ジンワリポタポタと良い汗を掻く。麺上にはロース系のチャーしか見えないが、つけ汁内にはサイコロ状のバラチャーと細切りメンマがわんさか。300gの麺量と含めてボリュームも満足。
辛脂を投入すると本来の煮干は感じられないが、麺の美味さを直接味わえる「つけそば」はコチラでオススメメニューだ。
ご馳走様でした。