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2018年3月6日(火) 曇り21時30分着先客12名、後客8名約4年ぶりの訪問。タイミング悪くちょうど満席になったばかり、店内の券売機で赤丸塩ラー麺(950円)と大盛(150円)を購入し店内の椅子で順番待ち。10分でカウンターへ移動、着席後8分で着丼。具材は豚バラチャーシュー二枚、ワンタン1個、春菊、薬味ネギ、挽き肉入り辛味噌。チャーシューは肉厚だけど柔らかく美味しい。辛味噌はキムチに近い味付け。ワンタンは注文が入ってから包んでました。麺は自家製の平打ちのちぢれの太麺。自分には柔かめでした。スープは鶏ガラなどの澄んだスープ。塩加減もちょうど良くさっぱり。最初はスープを混ぜずにいただきました。途中で辛味噌を混ぜて味変。けっこうピリ辛でした。器を温めていたので最後まで熱々でいただけました。ご馳走様でした。
ケツメラバー
うが
モモンガ
はれれるや
NoonNoodle
かっくんmymycoffee
21時30分着
先客12名、後客8名
約4年ぶりの訪問。
タイミング悪くちょうど満席になったばかり、店内の券売機で赤丸塩ラー麺(950円)と大盛(150円)を購入し店内の椅子で順番待ち。10分でカウンターへ移動、着席後8分で着丼。
具材は豚バラチャーシュー二枚、ワンタン1個、春菊、薬味ネギ、挽き肉入り辛味噌。
チャーシューは肉厚だけど柔らかく美味しい。辛味噌はキムチに近い味付け。ワンタンは注文が入ってから包んでました。
麺は自家製の平打ちのちぢれの太麺。自分には柔かめでした。
スープは鶏ガラなどの澄んだスープ。塩加減もちょうど良くさっぱり。
最初はスープを混ぜずにいただきました。
途中で辛味噌を混ぜて味変。けっこうピリ辛でした。
器を温めていたので最後まで熱々でいただけました。
ご馳走様でした。