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73点
豚[ラーメン/豚骨]
ラーメンはっせん（静岡県田方郡）八雲

「豚」@ラーメンはっせんの写真昼過ぎに訪問。
店内は広く、スタッフは3名。
おすすめは汁なし担々麺みたいですが、とんこつを。
券売機には「豚」とあり二郎系を彷彿？
程なくして提供。背脂が浮いていますが王道の豚骨。
丼淵には辛味？早速ズバズバ、麺の固さは聞かれませんでしたが
やや柔い感じ。
スープは濃度そこそこの豚骨。臭みはないですね。
チャーシューは巻きチャー。
途中で辛味を溶かして味変。
割と辛かったです。

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