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「ラーメン」@中華そば・つけそば 浜屋の写真定休日がここと被るのでなかなか行けなかったお店12時前に訪問するが混雑していたので駐車場で過ごす
自家製麺無化調のお店らしい
とりあ濃厚和風中華そばを頼んでみた。
つけ麺が売りのお店だがあえてラーメンを
カウンターの端に座り厨房の中を見ているとやっとラーメン着丼
見た目…想像通りのラーメンだった
┐('~`;)┌
麺はうどんの少し細い感じ
コシ、風味は感じられなかった
ラーメンにはこの麺は弱く感じた
つけ麺にすれば良かったかな?
食べながら厨房の様子を見ているとつけ麺の器に醤油タレ、これでもか!と魚粉(嗚呼これで濃厚魚介ね)
それと魔法の白い粉(笑)
ご馳走さま
いつか…つけ麺でもトライしてみようかな

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