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「鶏と秋刀魚つけ麺 大盛り2玉 890円」@麺処 直久 大久保店の写真正に繁忙期…。
最近はお店を選ぶ余裕すらない状態です…涙。

大久保のお客様先が昼前に終了。
13時〜荻窪と言う事もあり、眼前の此方へ入店。

何故か❓
鶏と秋刀魚つけ麺なんて刺激的なモノがあり、店外
写真が非常に具沢山で旨そうだったから❗️♫

思えばコレが悪夢の始まりだったのかな…。
でも、ちゃんとレビューします‼️( ̄^ ̄)ゞ


アジア系スタッフからお水が届きましたので、
同スタッフへ標題をオーダーします。
暫くするとスタッフ同士の話し声の後に着丼。
話しながら来た❓のかドン‼️て感じの雑さ⤵︎

イラっとしましたが、気を取り直して商品撮影。
素直に写真と違う寂しいビジュアルにも驚きはあり
ましたが、まぁ良くある事ですからね(^_^;)

では。

麺。
中太な平打ち麺は悪くはありませんが、ウンチク
にある様な小麦の香りはありませんね。
また、重要な湯切りも甘く張りも無し。
麺丼底には水浸しな状態があまりにも残念⤵︎
*昆布水とか出汁とかでも無かったです。
特にツラいのは大盛り2玉❓と言う量。
コレなら特盛り2.5玉で無いと満足度は低い。
*そうすると990円…。

スープ。
ツケダレは正直悪くないベースの味わいです。
でも、あまりにもオイリーな仕上がりは微妙。
クチビルはテカテカ且つベタ付きアリです。
更にはもう流行らない❓魚粉がその効果を産まず。
折角の旨味ベースを殺してる気がします⤵︎

具材。
見た目から寂しい一杯は、写真の様に掬い上げて
初めてわかる少量なモノで価格的にもツラい。
味玉は染み込み・味わい普通も新鮮度が低い。
海苔はモハヤ油分と魚粉で風味も皆無。

そして1番の問題は接客❓
食べ終わり間際にスープ割りの声掛けをしました。
するとスタッフ同士の話しに夢中か返答も無い。
次に更に大声で頼むとタイミング悪くお客様入店
のドア音で被ってしまいましたかね⁉️苦笑

仕方ない…と3度目の声にてお待ちくださいと(^_^;)
少しの間、携帯で仕事の指示をしていましたが、
対応がされない事に気付き再度のお願いをするも、
そこからは続々入店があり、更に待たされます…。

目に見えるイライラ度を見せつけるも総時間にして
10分程未対応な姿に耐え兼ねてお会計へ⤵︎⤵︎
その際の対応は凄く迅速だった事に腹を立て、一言
会計前にブチまけるも、すみませんと平謝りの後に
890円です…と。怒・怒・怒‼️

別に何かサービスしろと言う事はありませんが、
心から申し訳無い‼️と言う気持ちが全く感じず…。
その状態でも入店のお客様ばかり気にしてる態度に
怒りを通り越して呆れてしまいましたよ。
*ちなみに会計時は責任者❓的な日本人スタッフ。
はぁ〜…って感じです。

お陰様で次のレポ店が凄く美味しく感じました。

もう行く事は無いですね。

RDB普通が60点基準。
名誉の為に言っておきますが、ちゃんとしてれば
60以上は当たり前に出る商品と味わいと思います。

でも普通じゃ無いからこの評価点です。
どうかお店や運営側に伝わって欲しいです。

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは
もう完全に気持ちの問題ですよね!
別にサービスとかまけろとかでなくて
本当に誠意!その一言ですよね!
いや、その前の対応とかも悪すぎるけど
せめて最後にきちんとした対応さえしてくれていれば
百歩譲って怒りが少しは抑えられたかもなのに
怒りの噴火状態になりますね。。。これは。。。
変わることないとは思うけどこういうレビュー見て
こういう気持ちになる人がいるのを知ってもらいたいですね。。、
長々とすいません、読んでるこちらもヒートアップしてしまいました

キング | 2018年3月13日 23:56

キングさん おはようございます!

カッカさせちゃいまして、すみません‼️f^_^;
正直コレが全てでは無いのですが、あまりに
腹が立ってしまって…o(`ω´ )o
ホント1人1人のお客様を大切にして欲しいモノです。

おはようございます(*^^*)

出た!T☆さんばりの地雷レポ。
ドンマイ!
と言いつつ、定期的に地雷を踏んで
こういうレポをお願いしたくなっちゃいます(笑)

としくん | 2018年3月14日 07:43

ご愁傷様です(笑)
どんな仕事でも気持ちが入っていないと続かないと思います。

角海屋 | 2018年3月14日 07:48

どもです。
わたしも色々経験して今では飛び込みで
入ることはしなくなりました(笑)
駄目なお店は何から何まで駄目(//∇//)

こんにちは。
味は悪くなさそうなだけに勿体ないですね!最近は、特に都内ではこういう接客の悪いお店増えていますよね。バイトにだけ任せて、適当な仕事になっているお店に未来はないでしょう。
ちなみに、ラーメンは味だけではなく、雰囲気も重要なので、こういうレポは大事だと思います♪

poti | 2018年3月14日 10:06

ドンマイです ^_^
往々にしてこういう店ありますよね。
まぁすぐに無くなることが多いですが (笑)

NORTH | 2018年3月14日 10:33

貴重なリアルワールドのレビュー、
お疲れ様でした。ドンマイです。
このレビューが役立つ事を願います。

おゆ | 2018年3月14日 10:42

こんにちわ~

接客は大事ですよね。
味が良くてもトータルの満足度が下がってしまいますし。

こういうレビュは大事ですわ~。

たく☆ | 2018年3月14日 10:46

こんにちは!

最近、こういう店が増えてますね…。
全ては人手不足、日本人が普通に外食で働かないからです。
外国人はサービスに対する考え方が本当に違うので、
指導する上司が相当気をつけてないと店はダメになりますよ。。。^^;

4門 | 2018年3月14日 14:11

としさん こんにちは!

地雷レポ。笑
まぁ、イロエロとちゃんとして欲しいなと❗️f^_^;
コレからもちゃんとレビューして行きますね❗️( ̄^ ̄)ゞ

こんにちは
あぁ~仕事忙しくてピリピリしている時にこの接客だったら
怒鳴っちゃうかも(^^ゞ
こういう事のあるお店は、絶対行かないですし
「あそこは行かない方がいいよ」って言っちゃいますね。
ドンマイです!次 行ってみましょう!

mocopapa | 2018年3月14日 14:25

こんにちは

コチラの支店が川越にもあるので気にはなっていたのですが・・・。
社員(バイト?)の教育がしっかりしていないと、料理の衛生面とかも気になってしまいますねぇ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月14日 16:19

こんにちは~
鎖店は社員やバイトの育成が大事ですよね。
偶々かもしれませんが、こういう接客をされると、
二度と行きたくない気持ちになります(>_<)

銀あんどプー | 2018年3月14日 16:31

角海屋さん こんにちは!

気持ちは間違い無く入ってませんでしたね〜‼️。
やっぱりお金を出している以上、気持ち良く
食べたいものです…涙

ラーするガッチャマンさん こんばんは!

飛び込みで入る楽しさも稀にある為、
やっちゃってます…_| ̄|○
仰る通りダメなとこはダメですよね‼️( ̄^ ̄)ゞ

potiさん こんばんは!

ありがとうございます‼️m(_ _)m
まぁホントに伝わってくれれば…と。
たかが一杯、されど一杯。
ソレを楽しみに来てくれる人々が居るんですからね。

NORTHさん こんばんは!

偶に出喰わしちゃうんですよね〜。こーゆー店‼️
鎖点とは言え、何気に歴史あるお店かと思います
ので、ホント確りして欲しいです‼️( ̄^ ̄)ゞ

おゆさん こんばんは!

リアルな世界でしたね〜。
まさか私が喰らうとは‼️って感じです。f^_^;
ホント今後の役に立ってくれればイイのですが。

たく☆さん こんばんは!

地雷踏んじゃいました〜‼️f^_^;
接客1つで大きく満足度が変わる事を学びました‼️
確かに必要なレポなのかも知れませんね( ̄^ ̄)ゞ

4門さん こんばんは!

ホントにその通りですね‼️
その一度の過ちでお客様を無くす事を確りと教育
して欲しいと思いましたよ‼️
でもリーダー格であろう日本人がアレでしたから、
運営側の問題なんでしょうね…残念ながら。
ちゃんと見てくれる事を祈ります❗️( ̄^ ̄)ゞ

mocopapaさん こんばんは!

正にその通りの状態でした‼️
繁忙期で自由の効かない状態と、日々の疲労も
ありましたかね…ちょっと情緒不安定だった状況
でコレだったので、余計イラっと来たのかもです❗️
ドンマイありがとうございます‼️m(_ _)m

コウスケさん こんばんは!

川越にありましたっけ⁉️すみません…無知でm(_ _)m
限定のカレーな一杯にソソられたのもあるんで、
川越にでも行ってみようかな…。
でも、やっぱ暫くは距離を置いてみます❗️( ̄^ ̄)ゞ

銀あんどプーさん こんばんは!

私も偶々だと思ってたいですね❗️
こんなん続けてたら、お客なんて来ませんから。
ただ残念ながら、このたった一度が結構響きそう
で、今は次に行く気が起こりませんね‼️( ̄^ ̄)ゞ

こんばんわ~

同じものを志木の丸井ファミリー店で食べてますが特筆する事は無かったです!
ただ、接客に関しては日本人の女性スタッフさんが完璧な接遇でしたね。
資本系で沢山の店舗を出しているんですから、そこんとこはしっかりして欲しいですねーーーw

バスの運転手 | 2018年3月14日 22:23

バスの運転手さん こんばんは!

志木にこちらの店舗が⁉️初めて知りました〜^_^
私もタマタマだとは思ってるんですが、残念な体験
となりました。バスさんまた飲みましょう‼️
繁忙期が終わったら宜しくお願い致します‼️(╹◡╹)