Item: 揚子江大飯店
Rating: 75
Author: きゆう

75点

あれ？夜？
はい＾＾呑みの〆で立ち寄りました。
大宮駅の南銀で呑んだら、ここでラーメン〆るのが通でしょう。

塩ラーメンを頼みました。
夜はいつも呑んでいる人がいっぱいなのですが、
今日は半分空いてました。
５分ほどで着麺かな。ベテランの中国人が作ってくれます。

麺は多加水の中太麺。
見た目は、手もみしたような麺で、すごく美味しい！

メンマはかなり塩っぱい！
スープの塩味よりかなり塩っぱくて、食べられるレベルでなかった＞＜

チャーシューは日高屋と同じ感じ。
ズバリ、どっちかがパクった？と思いました。

スープは透明な塩ベースの優しい感じ。
酔っ払いはこの優しい味が好きですね＾＾

ただコスパが悪く、これで700円前後なのでちょっとマイナス。
でも、呑んだ後の〆はここのラーメンが美味しいのだ！
量的にもピッタリだし、多くも少なくもないからね。
ご馳走さまでした！

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/