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「チャーシュー麺 大盛り」@中華 十八番の写真初めて行ったのが、やく25年前…
まだ中学生だった。
中学生時代に何回か行った記憶がある。鶏ガラスープの旨味たっぷりのいい味!
すごく美味いって感動したものです。
それっきり行っていなく、最近になって仕事で近くにいった際に思いだし、うる覚えの道を行くと、お店ありました!!
店主さんもいいお年になられて、息子さんかな⁉︎お孫さんかな⁉︎ 厨房にたっています!
昔のあの感動した美味さ!口に入れた瞬間に思い出しましたよ!
青春の味といってもいいでしょう。

鶏ガラの旨味が凄い!チャーシュー厚切りで歯ごたえあり!
硬いと思う人もいるでしょう。

醤油の塩気が、鶏ガラの旨味を更に引き立てています。
西瓜に塩をかけて食べると甘味が増す原理ですかねー(笑)

このチャーシュー、とても歯ごたえありです。
私の好きな食べ方は、醤油とラー油と酢でタレを作り、そこにチャーシューを投入。白飯に乗せて食べる!
これ最高です。


大盛り、かなりのボリュームです!

みなさん、まずは普通盛りでライスをつけましょう。

昔は大盛りとライスをペロリと食べれたものですが…


小さい子からお年寄りまで、みんなに愛されているお店ですね!

また行きます!

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