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「チャーシュー麺大盛り 海苔増し 味付け玉子」@ラーメン 塚田家の写真7月4日(月)14時15分訪問。
先客、カウンター満席、店内待ち3人目。
後客、店内待ち満員。
テーブル席は使用していなかった。


新店舗ということで気にはなってた。店舗前を通るといつも歩道まで行列がのびていたのでいきませんでしたが、この日は、あれ?空いてる!!思い 急遽訪問!
駐車場は台数止まれるけど、一つ一つのマスが狭くて大変!
運転下手な人は擦るな絶対…


入って左手の券売機にて、
チャーシュー麺 1000円
海苔       100円
味付け玉子    100円

を、購入して中待ちの3人目へ着席。
店員さんが食券を回収しに来たので、
麺   固め
味  濃いめ
油   普通

でオーダー。

回転良く直ぐにカウンター席に案内される。
水はセルフ。

期待大にして着丼を待つ。
ライスは無料でおかわり自由とのことです。
小ライス頼みました。

待つこと着席してから5分強で着丼となる。
んー、見た目は悪くない。
店内はいい獣臭が漂っているのに、ラーメンからは臭いがしてこない。やな予感…
先ずはスープを。あれ?薄いな。濃いめで頼んだのに醤油感もない。確かにとろみあるスープなので濃厚さを売りにしてるのは分かるが、豚骨や鶏の旨味もなくザラつくスープ。醤油感もない…なんだろ… 混みすぎてスープ間に合ってないのか??
出がらしのうすーーーーいスープって印象。コクもない。
美味しい!!とは思えないが、まずいも思わない…
なんなんだろう。
玉子が濃い味付けで助かった(^◇^;)

チャーシューは赤いな… 生だよまだ… 一枚食べて後は残してしまった。
麺は酒井製麺ではあるが、ちと細めだ。
それに、手もみして潰してしまっているのか、茹でる時に平ザルで潰してしまってるのか?
押し潰れた箇所が多いし、変に短い。
んーー… こんなもんなんだろか?…
ハードル上げすぎた自分が悪いのか??…

果たしてこの土地で受け入れられるか。
好き好きあるのは分かりますが、私には合わない一杯でした!
けしてまずくはないのですが、どーしてもここのを食べたい!並んでも食べたい!!と、私は思いません。
新店舗ですので、また落ち着いた頃にお伺いしてみたいと思っています。

翌日、お腹壊しました。生のチャーシューはさすがにダメでしょ(T . T)

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