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気になってたこちら。外待ち4名と人気ですね～店内はテーブル席1つは荷物置きに。調理は店主のワンオペ。しっかりと水で〆、麺線も整えています。つけ汁はレンジでチンで熱々。程なくして提供。薬味はネギとニンニク醤油。早速ズバズバ、モチモチの麺がｳﾏｰ。結構な太麺ですね。つけ汁は濃度が高くよく絡みます。途中でニンニク醤油を入れて味変。一気にパンチのある味に。大盛はつけ汁おかわりができるので遠慮なく。しっかりとチンされてまたもや熱々。400gもサクッと。スープ割は卓上ポットですが熱々でした。具なしでも全く飽きずに最後までいけます。
八雲
マーやん
№61
ファイヤーめん
まなけん
satoru
外待ち4名と人気ですね～
店内はテーブル席1つは荷物置きに。
調理は店主のワンオペ。しっかりと水で〆、麺線も整えています。
つけ汁はレンジでチンで熱々。
程なくして提供。薬味はネギとニンニク醤油。
早速ズバズバ、モチモチの麺がｳﾏｰ。結構な太麺ですね。
つけ汁は濃度が高くよく絡みます。途中でニンニク醤油を入れて味変。
一気にパンチのある味に。大盛はつけ汁おかわりができるので遠慮なく。
しっかりとチンされてまたもや熱々。
400gもサクッと。スープ割は卓上ポットですが熱々でした。
具なしでも全く飽きずに最後までいけます。