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平日なら午前3時まで営業している貴重なお店。深夜、どうしても油めんを食べたいとき、たまに行きます。店名こそ「ガキ大将」から「膳次郎」にかわりましたが、味に変わったところはありません。太目の麺は固いわけでも柔らかいわけでもありませんが、とくにコシやのど越しがいい訳でもありません。スープですが、塩気が強いのですが、油めんで必要と思われる、油のうまみや香りがありません。逆に、味付けになんらかの化調を用いているのかわかりませんが、ちょっと舌が痺れる感じがします(個人差があるかもしれませんが)。
黒駒の麺蔵
itokin
にょん
黒駒の麺蔵
中華ボンボン
モヤン
店名こそ「ガキ大将」から「膳次郎」にかわりましたが、味に変わったところはありません。
太目の麺は固いわけでも柔らかいわけでもありませんが、とくにコシやのど越しがいい訳でもありません。スープですが、塩気が強いのですが、油めんで必要と思われる、油のうまみや香りがありません。逆に、味付けになんらかの化調を用いているのかわかりませんが、ちょっと舌が痺れる感じがします(個人差があるかもしれませんが)。