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先日とんこつラーメンが食べたくて友人を誘ってお昼頃訪問！つけ麺も食べてみたかったのですが、アングラ（もりそば）の悲劇がその前にあったため、今回はつけ麺は止めておきました。で、特製背脂醤油らーめんなんですが、スープを最初口にした感触はこってり味でなかなかウマイと感じました。ところが麺を口にしてみると；；；麺に脂ぎったスープが絡み、麺の感触はビチャっとしていてコシが感じられない。その後もなんとか食べるも飽きもきてスープまで飲み干せる余裕はなかったです。自分の求める味はやはりまろやか豚骨なのかも知れないと思った１日でした。
チャオズ
LIE LIE LIE
レチコフ
メシマス・メニホーソ
アルカード
先日とんこつラーメンが食べたくて友人を誘ってお昼頃訪問！
つけ麺も食べてみたかったのですが、アングラ（もりそば）の悲劇がその前にあったため、今回はつけ麺は止めておきました。
で、特製背脂醤油らーめんなんですが、スープを最初口にした感触はこってり味でなかなかウマイと感じました。
ところが麺を口にしてみると；；；
麺に脂ぎったスープが絡み、麺の感触はビチャっとしていてコシが感じられない。
その後もなんとか食べるも飽きもきてスープまで飲み干せる余裕はなかったです。
自分の求める味はやはりまろやか豚骨なのかも知れないと思った１日でした。