2018/4/2訪問。

先週、来週（今週のこと）は濃厚な醤油豚骨を提供する！と呟きがあり、まさかの取りこぼしを恐れて月曜日から恐る恐るチェック行動を開始。

あっ！やっぱり今日提供した(笑)

が、仕事で今日は早めに上がることが出来ない・・・

仕事終了！

どうする？間に合うかな？行こう(笑)

到着。

あちゃ～この時間で10人以上、しかも複数のお客さんの方が多いかも。

並んで待っていると、今日のメニューの提供が心配だったようで、店主さんが夜に来てるのを発見。

珍しい(笑)

限定が残っていることを確認し、そのまま並び続けることを決定。

30分ほど並んでいると店内に昇格し、少し待って完成です。

【スープ】
予定120杯が完成60杯に変わってしまった？ので、スーパーと銘打たれた濃厚ド豚骨スープ。かなりのドロリンチョ具合で重たく感じるのかな？と思いましたが、醤油感が濃厚具合にキリッと効いて、むしろ食欲が促進される勢い。たまたま会った店主さん曰く、徳島ラーメンと和歌山ラーメンの融合的なイメージだとか？生卵をスープに落として食べると、生卵がまろやかさを加えてくれて良いのかも？試してみようかな？と思ったのですが、勢いでそのまま濃厚ド豚骨で食べちゃいました(笑)でも、この豚骨スープ、美味しいです。

【麺】
三河屋製麺の細麺。まるえ食堂で使用している麺とのことで、ピロピロでも・・・と思ったのですが、スープの濃厚具合だとこの麺の方が、スルスルと食べやすいかも？スープとの相性も良いです。でも、ピロピロ麺をこのスープで食べたら面白いかも？(笑)

【具】
珍しく肉増しなのでチャーシューたくさん、メンマ、ネギ。スープがガツンと来るので、肉は控えめな味つけですが、味わいはバッチリ。ごはんに肉が合いますね。

夜遅くにこのハード具合はなかなかだなぁ～と思いつつ、麺と具とごはんを食べ終え、スープを飲み干して完食。

ごはんまで食べてみましたが、時間も遅かったので何気にセットではなく、単品でも良かったかな？と思いつつ、サクッと帰路につきながら、家に着いたらバタンと夢の国へ・・・(笑)

ご馳走様でした。