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「バラとろ醤油チャーシュー麺」@富良野 とみ川 札幌エスタ店(札幌ら〜めん共和国内)の写真札幌といえば味噌だが、ここは富良野系ラーメンで、昔風醤油味が自慢か。自家製粉、化学調味料を使わないこだわりのある店。

(スープ)☆☆☆:濃すぎず、しつこくなく、あっさりしていて、何杯でもいける。
(麺)☆☆☆☆:細麺だったが、ラーメンというより、そばっぽい感触で、うまい。
(チャーシュー)☆☆☆☆☆☆:チャーシューはとろとろで、でかくてうまい。スープがあっさりなので、いいバランス。

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