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75点
醤油チャーシューメン[ラーメン/醤油]
中華そば 一楽（栃木県小山市）ろくさん

「醤油チャーシューメン」@中華そば 一楽の写真昨日の小山最強ラーメン祭で冷えきって食欲落ちた体を修正すべく久しぶりに訪問。
やはり店舗内は暖かかった。
開店直後、最強祭の影響で客も少なく緩い営業でした。

ご店主自らの口頭オーダー確認後10分で着丼。

暖かく香り良いスープから啜りました。
カエシが優しくバランス良い味わいでした。

期待の自家製麺は何か違うような…
小麦の香り？じゃないなぁ…
特に今日は馬鹿舌なのかカンスイ？何かケミカルな味でちょっと残念

豚チャーシューは赤身のシッカリタイプで素材の味を楽しむためか結構な薄味でパサパサタイプでした。普段脂身多いチャーシュー食べ過ぎかな^^;
チャーシューメンなのでデカいのが2枚乗っていてボリューム感はありました。

期待した麺が個人的に下ブレしてたので残念でした。
前は好印象だったので次回に期待です。

ご馳走様でした。
（＾人＾）

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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