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11：30に来店。先客無し。本日は、『特製味噌つけ麺 大盛』をチョイス。麺は、小麦を殻ごと挽いた香り高い全粒粉を使った、中太ちぢれの熟成麺です。私の好きなツルツルシコシコでのど越しが最高です。スープによく絡みます。スープ割もありましたが全て食べ終わるころにはスープはほとんどありませんでした。スープは、味噌ラーメン特有の塩気の強いスープで、魚介がきいているパンチのあるスープです。トッピングは、チャーシュー2枚、味付け玉子、メンマ、ネギ、刻みチャーシュー、大きな海苔等です。
軍曹
けーちん
なぎさ
軍曹
LIE LIE LIE
しょーりん
本日は、『特製味噌つけ麺 大盛』をチョイス。
麺は、小麦を殻ごと挽いた香り高い全粒粉を使った、中太ちぢれの熟成麺です。
私の好きなツルツルシコシコでのど越しが最高です。
スープによく絡みます。
スープ割もありましたが全て食べ終わるころにはスープはほとんどありませんでした。
スープは、味噌ラーメン特有の塩気の強いスープで、魚介がきいているパンチのあるスープです。
トッピングは、チャーシュー2枚、味付け玉子、メンマ、ネギ、刻みチャーシュー、大きな海苔等です。