Item: 丸源ラーメン 松山インター店
Rating: 71
Author: 団和凸凹

71点

国道33号線南行き沿い（松山中心部からみて松山インター・砥部町・高知方面）。

辛い系ラーメンが食べたくなり訪問。チャーハンや唐揚げ等がつくランチメニューもある中，辛肉そばを単品で注文。待つことしばし。
ニラがたっぷり乗った辛そうな一品が登場しました。

スープを一口。なんか薄っぺらく辛さも感じられません。この店の名物の一つである柚子大根おろしをそうそうに溶かしてしまったためでしょうか。よく混ぜるとだんだんとコクのあるスープになってきました。麺は細めのやや縮れ麺。具は茹でバラ肉に海苔と味玉。

途中，あまりにも辛さを感じないので卓上にある辛系の「野沢菜醤」やラー油を投入し，辛さ増しにしてやっと満足のいく辛さになりました。

842+108でしめて950円。

ごちそうさまでした。