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「濃厚えび味噌つけめん 大盛1070円」@ラーメン山岡家 鷲宮店の写真疲れきったら山岡家です。

ノボリがヒラヒラしていたので券売機で海老の限定を押します。

スタッフが交代の時間らしく厨房内に賑わい。

提供は順調です。

置かれた瞬間から海老の香りが良いスープ。

いつもの豚骨の味噌ラーメンのスープが基本でしょうか。海老の香味油に粉にした海老も入ってますかね。

海老か蟹かのミソの様な味わい。つけ麺なので塩分は高め。

麺は太めで少し縮れのあるもの。モチッとしていてコシもあり美味しいものです。

麺をつけ汁に投入するとモチモチが少し柔らかくなり濃いめの塩分と油や旨味が絡みついてきます。

スープの中にタマネギが大量に。甘めで美味しかったです。

豚肩ロースのチャーシュー。細めのメンマも美味しくいただきました。

つけ麺なのでアッと言う間に麺がなくなりました。

物足りないなぁ…と思いながらちらりと見ると急須の様なものが。食べるのに夢中になって忘れてました。

スープ割り用のスープが入ってました。レンゲに注いで口に運ぶと優しい豚骨スープ。

残ったスープに注ぐとまた海老の香りが立って柔らかい豚骨海老スープに。

完飲完食。

満足しました。

困ったら山岡家ですね^ ^

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

海老の期間限定は知ってましたがどうしても醤油のデフォが好きです。
他の方の限定を見るたびに心が折れそうにグラグラしてしまうのですが、
他店でも当分デフォだけを求めて行こうと思っています。

虚無 Becky! | 2018年5月2日 12:15

こんにちは
急須のスープ割りが豚骨というのも
何だか嬉しいですね!
ただ、大盛りにすると結構割高な感じもします😅

キング | 2018年5月2日 12:33

あらチャンさん こんにちは^^鷲宮店、近場ですが行った事ないです。海老味噌つけ麺美味しそうですね^^スープ割りの豚骨スープ、良さそうですね^^

めんめん | 2018年5月2日 13:16

こんにちわ~

この価格ですから、もうちょっとボリュームが欲しいですかね~。

でも、濃厚海老ってのには惹かれますw

たく☆ | 2018年5月2日 16:55

こんにちは
バラエティー豊かなあらチャンさん健在ですね!
わたくしもベッキーさん同様、醤油か特製味噌が好きで、たまに出る限定も試しますがやはりデフォ男です!

魂どん | 2018年5月2日 16:57

どもです。
山岡家さん、本当に有り難いです。
お世話になってるんですよ(^^)
塩豚骨が堪らん(//∇//)

こんばんは。
困ったら...なるほど。
それが良く伝わってきます。
普段着で気軽にまずまず楽しめるのも良いですね。

おゆ | 2018年5月2日 20:48

こんばんわ~

今さっき、他のレビュワーさんのレビュにコメントしたところでした!
てか、実は「山岡家」さん、まだ行った事ないんですよ~w
つけ麺の提供があるのさえ知りませんでした。
まぁ~初訪はラーメンになると思いますがw(笑)

バスの運転手 | 2018年5月2日 22:35

あらチャンさん,どうもです。
山岡家さんがあふれてる茨城ですが,1号店である牛久に1回,土浦に1回くらいです。
いつでも行けると思うと……。

RAMENOID | 2018年5月3日 05:16

おはようございます

山岡家さんは未経験ッス。
坂戸から近いところは川島店か~、あのお店の近くだとなかなか足が向かないかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年5月3日 09:59