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「つくば茜鶏塩らぁめん780円+味玉」@龍のひげ 常陸大宮店の写真冷やし食べに来たけどなかった!何も調べてこなかったけど、大宮店ではやってないのかな?そんなわけで今さらながら初訪問。


鶏の旨みはしっかりしているけれど、重すぎず、あっさりしている塩スープが美味しい
ひき肉も多めに入っていて、スープを飲もうとすると一緒にレンゲに入ってきます
低加水の細麺もいい食感でさすがの美味しさ、龍のひげさんは自家製麺でしたよね、たしか…

鶏チャーシュー薄いけれどしっとりうま
穂先メンマは固めでしゃりしゃりいい食感
白髪ネギは好きだし、水菜と共に見た目にも貢献
味玉はクーポンで付けていただきました

安定の美味しさでさすがの龍のひげさんだと思いました

※カウンターにポットが置いてあればお冷やセルフだとすぐにわかるのですが、入口付近?にまとめて置いてあって、セルフなのかやってくれるのかがわからなかったので(初だとポットも見つけられなかった)、出来ればカウンターにポット置いておいてほしいです。コップはカウンターにあるのだから。

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