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「横浜豚骨(醤油)」@麺屋 ももすけの写真3月17日(土)19:00
家系ラーメン狙いで訪問しました。

鶏白湯と家系を売りにしている珍しいお店でした。

横浜豚骨醤油に特製トッピングを付けました。

家系といえば注文時に
麺の硬さ
味の濃さ
油の量
を聞かれるイメージでしたがこちらはなかったです。

トッピングは
チャーシュー、海苔、ねぎ、ほうれん草、煮卵…

まず最初に…スープがぬるかったです。
麺も柔らかめでちょっと家系のイメージとは違う感じでした…

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