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「特製濃熟ラーメン」@麺作 赤シャモジ 本店の写真カナリ久々の訪店だったけど、味もサービスもそのレベルの下り具合に愕然💦
有料トッピングの青ネギ、コレ(写真参照)で有料とは驚きを通り越して目が点👀→(・・?
ピークタイムもとっくに過ぎてるのにカウンターのお冷ピッチャーが空っぽ、しかも2つも🌀

新潟市内にも進出してイケイケなのかもしれないけど、今一度「飲食店」「サービス業」というものの『原点』を考えてもらいたい。

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