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初訪問です。人気の「かけ」をいただきに訪問しました。開店直後に到着して約10人の待ち客でしたが、回転が早く、約20分で着席できました。大人気店なので待ち時間は覚悟してましたが、あまり待たなくて済み良かったです。着丼後、先ずはスープからいただきました。煮干しラーメンでありながら、えぐみは全くなく、正油辛さもなく美味しいラーメンで、今まで味わったことがない、新たなラーメンに出くわしました。麺は中細の縮れで、少し硬めに茹でられた麺と新感覚スープと相性はぴったりで、滅茶苦茶美味しかったです。圧巻は、口の中でとろける豚バラチャーシューで、チャーシューの旨みと甘味が、このスープと相性抜群で、兎に角、「うまい」の一言。新たな煮干しラーメン、滅茶苦茶美味しかったです。ご馳走さまでした。
ま～ぁ(休養中!)
くみちょう
ゴリゴリ
着丼後、先ずはスープからいただきました。煮干しラーメンでありながら、えぐみは全くなく、正油辛さもなく美味しいラーメンで、今まで味わったことがない、新たなラーメンに出くわしました。
麺は中細の縮れで、少し硬めに茹でられた麺と新感覚スープと相性はぴったりで、滅茶苦茶美味しかったです。
圧巻は、口の中でとろける豚バラチャーシューで、チャーシューの旨みと甘味が、このスープと相性抜群で、兎に角、「うまい」の一言。
新たな煮干しラーメン、滅茶苦茶美味しかったです。ご馳走さまでした。