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「豚玉ラーメン」@ジャンクガレッジ 越生店の写真大盛り、3豚増し。
全増しのショウガ。

内装がちょっとおしゃれ。
豚さんの脂が少ないため、シーチキンみたいな食感。パサパサとは言わないが、もったいない。
きゃべつが多め、もやしの食感もよい。味もよい。
味玉はこんなもんかな?最近、自分の好みの味が一般的ではないことに気づく。かための黄身が好き。
スープは早い時間なので、こんなもんかな?
夜になると、深みが増すはず。
点数は低めですが、次はもっと上がるはず。
最近、増しだと盛りが少ない。ダブルにしないとかな?昔の印象があるから、ダブルやトリプルは怖い!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんばんはー
ジャンクガレッジって越生にもあるんですかー
店舗によって味が微妙に違うみたいですね!

good bye | 2018年5月5日 20:12

こんばんは~
越生にできるとは聞いてましたがもうできたんですね!
きっと慣れてきたらもっと美味しくなるはず…!
次は夜いきましょう!

ハチワレ(プニキ) | 2018年5月6日 00:18

お疲れ様です

越生でうまくいったら、どんな田舎でもいけるって、毛呂山町の同僚が言ってました。
越生ジャンクガレッジは美味しいねって、評判にならないと難しい気がします。

ちなみに、私のなかでは、越生も毛呂山も同じ田舎…。

業務用人生(迷走中) | 2018年5月6日 10:00