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麺は細麺ストレート。スープは煮干しの風味が効いたキリッとした飲みやすく美味しいスープです。調味料でゆず生姜を入れると煮干しスープと風味が調和されて爽やかな味わいになります。美味しいラーメンでした。
調味料でゆず生姜を入れると煮干しスープと風味が調和されて爽やかな味わいになります。
美味しいラーメンでした。