黒毛和牛のモツは美味しかった～！の巻。

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5月上旬、お昼に訪問。先客25名、帰りの待ち客7名。

２泊３日の帰省もあっという間に終了。

混み始める前に、ＳＡで早めの昼食を。

ＲＢＤの岩手県に色をつけれますし。

南部片富士と呼ばれる岩手山を
真正面に見ることが出来る景観が素晴らしいね。

食品サンプルが飾ってあるのも、SAのレストランぽいね。

席に案内され、メニュー表を眺めます。

地元八幡平市産の黒毛和牛を使ったメニューが多く、
コースメニューなども．．高．．

あ！お子様ランチがあるよ！

お子様ランチ、青森シャモロックスープの
チャーシュー麺とこちらをお願い。

地元八幡平で人気の大更ホルモンを使用し、
チゲスープ等3種類の香辛料で仕上げました。
570.0キロカロリー也。



少しして、着ラー。

それではスープから。

油のコクに味噌のやや強めな塩気とピリリとした辛味、
汎用チックな旨味に＋アルファな旨味が有ります。

辛味は万人受けする程度。

後で確信しましたが、
上質なモツの旨味が加わっています。



次の麺を。

麺は加水中～低の中細微縮れ麺。

それなりにスープを拾い、
麺肌の張りに粘りを感じさせます。

ＳＡで食べるラーメンでは十分なレベルです。

麺量は体感150g程度。



具はモツ、ニラ、モヤシ、白髪ネギです。

モツは数種類が入っています。

特に脂身が美味しい！

黒毛和牛なのかな？

そして、よくスープが染みています。

ただ、値段的にボリュームはもう少し欲しいかも．．

ニラはモツと相性が良く。

モヤシはクタリ気味であまり印象に無く。



朝ラーがお腹にまだ有りましたので、少し時間を掛けて完食。

サービスエリアで食べるには十分な一杯でした。

お高めですが、モツは美味しかったです。

ご馳走様でした。