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5/4分この日はランチで訪問。先客は中級編と雑炊セットを頼まれておりました。30辛といえど、唐辛子の辛さのみの為、このレベルなら美味しく食べれます。麺は個人的にはもう少し小麦粉全開のワシワシしてる方がこのスープには合うかなぁと思います。最後に大量の花椒とカレー粉を少し投下しサービス半ライスと共にフィニッシュ。この二つのスパイスは味変にもってこいで、とても美味しくなりました。ごちそうさまでした。
この日はランチで訪問。先客は中級編と雑炊セットを頼まれておりました。
30辛といえど、唐辛子の辛さのみの為、このレベルなら美味しく食べれます。
麺は個人的にはもう少し小麦粉全開のワシワシしてる方がこのスープには合うかなぁと思います。
最後に大量の花椒とカレー粉を少し投下しサービス半ライスと共にフィニッシュ。この二つのスパイスは味変にもってこいで、とても美味しくなりました。
ごちそうさまでした。