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お世辞にも綺麗とは言えない路地裏に、お世辞にも綺麗とは言えないお店がありました(笑)外国籍と思われる男性二人で営業してます。18時までのタイムサービスのこのラーメン、神戸でよく遭遇するポークベースの醤油ラーメンです。無化調に180度背を向けた、外連味のない超可調スープ。ラーメンスープなんて手間暇かけて作るもんじゃねーんだよ的な潔さがかえって心地いいくらいです(笑)麺はボソっとした低加水の細麺です。トッピングはチャーシュー、青ネギ、メンマです。阪急三ノ宮駅近くで¥600のラーメン。いいんじゃないのかな。ご馳走さまでした。
外国籍と思われる男性二人で営業してます。
18時までのタイムサービスのこのラーメン、神戸でよく遭遇するポークベースの醤油ラーメンです。
無化調に180度背を向けた、外連味のない超可調スープ。ラーメンスープなんて手間暇かけて作るもんじゃねーんだよ的な潔さがかえって心地いいくらいです(笑)
麺はボソっとした低加水の細麺です。
トッピングはチャーシュー、青ネギ、メンマです。
阪急三ノ宮駅近くで¥600のラーメン。
いいんじゃないのかな。
ご馳走さまでした。