関東だと　くるまや　？のような感じの店。
広い店内はカウンターからテーブル、ボックスシートとファミレス風。
客層もファミリー、中高生が多い。

メニューを見て、表記を注文したが、
スープの味が塩、醤油、味噌、とんこつ、そしてバター？の５種類のスープが選べるという
まさに全方位外交的ラインナップ。
おすすめを聞いたら塩か味噌と言うので塩にした。
なお、バター風味増しであり、バター増しではないのは承知の上。

スープは塩しっかり。
炒めた野菜の旨味がプラス。
さらにバターの風味がスープを支配しウマウマ。
中太の縮れた平打麺はちょいカタツルりで十分旨い。
まあ塩バター、いや塩バター風味のスープにやられちやってるのだが。
このバター風味の旨さはクセになりそうだ。

野菜は有料で増した分がわからないが
トータルの値段で考えると十分。
モヤシばかりじゃ飽きちゃうかんね。
チャーシュー、メンマは存在が重要というところ‥‥。

ちなみに接客はマニュアル通りだろうが完璧。
仏頂面の店主もアタフタする店員もいない、ストレスのない雰囲気、
ソユとこ、もっと評価していいんじゃね？ラヲタ風な方々よ。
あと、税抜き税込み表示だから、計算機はいらないよ( ・∀・)

セットメニューもあるので、三ケタで満腹となることも可能なようだ。

バター風味の正体が気になる

ごちそうさん　笑う赤青龍